Karakteristik dan cara pembuatan natrium sitrat

Natrium sitrat merupakan senyawa organik berupa kristal belah ketupat tidak berwarna, stabil di udara, larut dalam air, dan gliserol, sedikit larut dalam etanol.Larutan natrium sitrat dalam air bersifat sedikit basa dan memiliki sensasi menyegarkan saat dicicipi.Ketika dipanaskan hingga 100°C, ia menjadi garam dihidrat.Biasa digunakan sebagai buffer, zat pengompleks, media kultur bakteri, dalam pengobatan diuretik, ekspektoran, berkeringat, mencegah pembekuan darah, dan digunakan dalam makanan, minuman, pelapisan listrik, fotografi, dan aspek lainnya.

Tberikut daftar isinya:

·Fitur natrium sitrat

·Metode persiapan natrium sitrat

Fitur natrium sitrat

Pertama-tama, natrium sitrat aman dan tidak beracun, karena bahan baku yang digunakan untuk menyiapkannya berasal dari makanan, aman dan andal serta tidak menimbulkan risiko bagi kesehatan manusia.Tidak ada batasan asupan hariannya oleh Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa dan Organisasi Kesehatan Dunia, dan dianggap bebas obat.

Kedua, natrium sitrat bersifat biodegradable.Natrium sitrat secara alami diencerkan dalam air dalam jumlah besar dan kemudian sebagian diubah menjadi asam sitrat, keduanya hidup berdampingan dalam sistem yang sama.Natrium sitrat mudah terurai secara hayati dalam air melalui aksi oksigen, panas, cahaya, bakteri, dan mikroorganisme.

Ketiga, natrium sitrat dapat mengkompleks ion logam seperti Ca2+, Mg2+, dan ion logam lain seperti ion Fe2+.Selain itu, natrium sitrat memiliki sifat kelarutan yang sangat baik, dan kelarutan meningkat seiring dengan meningkatnya suhu air serta memiliki penyesuaian pH dan sifat penyangga yang baik.Natrium sitrat adalah asam lemah dan garam alkali kuat, yang bila dikombinasikan dengan asam sitrat, dapat membentuk buffer pH yang kuat dan oleh karena itu berguna dalam situasi di mana berbagai perubahan pH tidak sesuai.Selain itu, natrium sitrat juga memiliki sifat perlambatan dan penstabil yang sangat baik.

Metode pembuatan natrium sitrat

Metode pertama pembuatan natrium sitrat adalah metode asam sitrat + natrium hidroksida.Ini juga merupakan proses pertama yang dikembangkan.Asam sitrat dilarutkan dalam air, dan ditambahkan ke larutan natrium hidroksida, terjadi reaksi netralisasi dan sejumlah besar panas dihasilkan.Metode pembuatan natrium sitrat ini sederhana dan memiliki kemurnian yang baik.

Metode pembuatan natrium sitrat yang kedua adalah asam sitrat + soda abu.Soda ash sebagai bahan baku mudah diperoleh dan diawetkan dengan baik serta memiliki keunggulan biaya produksi yang rendah;ini adalah metode produksi umum yang digunakan oleh berbagai perusahaan industri.

Metode ketiga untuk membuat natrium sitrat adalah asam sitrat dan soda kue.Metode ini merupakan metode perbaikan untuk pembuatan produk soda ash yang tidak sesuai untuk industri farmasi.Soda kue berkualitas tinggi digunakan, dilarutkan dalam air dalam jumlah yang telah dihitung, dan kemudian dinetralkan dengan asam sitrat, yang dipekatkan dan dikristalisasi untuk menghasilkan natrium sitrat tingkat farmasi.Metode ini dicirikan oleh kondisi reaksi yang ringan, kualitas produk yang baik, dan pengoperasian proses yang baik, dan terutama digunakan di beberapa pabrik farmasi.

Jika Anda memiliki ide untuk natrium sitrat, pertimbangkan produk perusahaan kami.Sunway Group adalah perusahaan grup komprehensif yang didedikasikan untuk manufaktur, R&D, dan penjualan bahan kimia pertanian, bahan tambahan makanan, bahan tambahan pakan, bahan kimia pengolahan air, makanan hewan, dll. Kami memiliki spesialisasi dalam pembuatan dan ekspor bahan kimia pertanian, bahan tambahan makanan, bahan tambahan bahan pakan , dan bahan kimia pengolahan air selama lebih dari 10 tahun.