Bubuk & Granul Gliseril Tributirat 60% 95% untuk Pakan Ternak

Gliseril Tributirat, juga dikenal sebagai Gliserol Triasetat, adalah ester asam lemak rantai pendek dengan rumus kimia C₁₅H₂₆O₆, yang termasuk dalam golongan senyawa organik trigliserida. Gliseril Tributirat tampak sebagai cairan berminyak berwarna putih, hampir tidak berbau, dan memiliki aroma lemak yang samar. Gliseril Tributirat mudah larut dalam etanol, kloroform, dan dietil eter, tetapi sangat tidak larut dalam air (0,010%). Gliseril Tributirat terdapat secara alami dalam lemak sapi. Zat ini diproduksi melalui reaksi esterifikasi gliserol dan asam butirat dengan katalisis asam. Mekanisme pencernaannya pada hewan mirip dengan lipid. Sifat fisikokimianya meliputi titik leleh -75°C, titik didih 305–310°C, dan densitas relatif 1,0320. Ketika dipanaskan, ia terurai dan mengeluarkan asap yang mengiritasi. Digunakan secara industri dalam produksi pangan, pembuatan sabun, dan sebagai pelarut, asam butirat terutama berfungsi sebagai aditif pakan dalam peternakan. Asam butirat dihidrolisis oleh lipase pankreas menjadi asam butirat dan gliserol. Asam butirat menyediakan energi bagi sel-sel mukosa usus, mendorong proliferasi dan diferensiasi, menghambat bakteri berbahaya, dan meningkatkan penyerapan nutrisi.