Publikasikan Waktu: 2023-01-02 Asal: Situs
SAP, senyawa anorganik dengan rumus kimia Na2H2P2O7, berbentuk bubuk kristal putih, larut dalam air dan tidak larut dalam etanol, terutama digunakan sebagai bahan ragi cepat, bahan penahan kelembapan, peningkat kualitas makanan yang dipanggang seperti roti, kue, dan daging.Natrium pirofosfat berbahaya bagi tubuh manusia, dan konsumsi batu ginjal dalam jumlah yang relatif besar dapat terjadi, secara umum, Anda juga perlu melakukan pengondisian pola makan dengan baik, berbasis makanan segar terbaik, untuk menghindari asupan terlalu banyak zat berbahaya.
Berikut daftar isinya.
Informasi di SAPP
Penerapan SAPP
SAP bersifat asam dan basa, dan dapat dikatakan sebagai bahan tambahan makanan, dalam pengolahan makanan sebagian besar digunakan sebagai bahan pengawet atau bahan penghalus, disebut natrium fosfat dan dinatrium pirofosfat tersedia fosfat, dapat digunakan dalam pemanggangan dan fermentasi, dalam konsumsi makanan untuk secara efektif menghindari perubahan warna.Jika bahan ini digunakan dalam jangka waktu lama untuk membuat kue, terdapat risiko hiperfosfatemia, hipokalsemia, dan ketidakseimbangan elektrolit pada kasus yang lebih serius.Kesehatan setiap orang berbeda-beda, jika tidak sengaja mengonsumsi terlalu banyak natrium pirofosfat dapat berdampak buruk pada tubuh manusia sehingga dapat menyebabkan kerusakan hati dan batu ginjal di area ginjal.
Untuk kesehatan pribadi, Anda perlu mengurangi asupan zat berbahaya, Anda bisa mencoba fokus pada makanan segar, tetapi juga minum lebih banyak air setiap hari, jumlah asupan air, harus sekitar 2000 ml saat minum lebih banyak air untuk mempercepat laju metabolisme tubuh, juga dapat membuat tubuh dari zat-zat berbahaya, dengan metabolisme tubuh keluar dari tubuh, Anda perlu mematuhi melakukan latihan aerobik, untuk meningkatkan kebugaran fisik pribadi
Nilai acuan perhitungan parameter hidrofobik (XlogP): Tidak ada
Jumlah donor ikatan hidrogen: 2
Jumlah akseptor ikatan hidrogen: 7
Jumlah ikatan kimia yang dapat diputar: 2
Jumlah isomer yang saling variabel: 0
Luas permukaan polar molekul topologi: 130
Jumlah atom berat: 11
Muatan permukaan: 0
Kompleksitas: 143
Jumlah atom isotop: 0
Jumlah pusat struktur atom deterministik: 0
Jumlah pusat struktur atom tak tentu: 0
Jumlah pusat struktur ikatan kimia tertentu: 0
Jumlah pusat ikatan tak tentu: 0
Jumlah unit ikatan kovalen: 3
Ini digunakan sebagai baking powder untuk mengontrol kecepatan fermentasi dan meningkatkan intensitas produksi;digunakan untuk mie instan untuk mengurangi waktu rehidrasi produk jadi agar tidak lengket atau busuk.Digunakan untuk cookies dan pastry, mempersingkat waktu fermentasi, mengurangi tingkat kerusakan produk, melonggarkan celah dengan rapi, dan dapat memperpanjang masa penyimpanan.
Gunakan 2 sebagai bahan fermentasi cepat, bahan penahan kelembapan, peningkat kualitas, digunakan untuk roti, kue, dan makanan panggang lainnya serta daging, produk akuatik, dll.
Gunakan 3 sebagai peningkat kualitas, untuk meningkatkan ion logam kompleks, dan nilai pH, serta meningkatkan kekuatan ionik makanan, sehingga meningkatkan daya rekat dan retensi air pada makanan.Dapat digunakan pada kue soda dengan dosis maksimum 3,0g/kg dan pada roti dengan dosis maksimum 1,0~3,0g/kg.
Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd.melakukan banyak tes pada SAP untuk sambungan sebelum mereka meninggalkan pabrik, dan tingkat kualifikasi kualitas terjamin.Anda dapat mempertimbangkan produk kualitatif dan murah kami jika Anda berada di SAPP.