1, Nama Kimia: Potasium klorida
2, Rumus Molekul : KCl
3, Berat Molekul: 74.55
4, CAS: 7447-40-7
5, Karakter: Ini adalah kristal prismatik tidak berwarna atau kristal kubus atau bubuk kristal putih, tidak berbau, berasa asin.
6, Penggunaan: Dalam industri makanan, digunakan sebagai bahan pembentuk gel, pengganti garam, makanan ragi;Hal ini mirip dengan garam meja yang digunakan sebagai penambah rasa pada produk pertanian, produk pembentuk ternak, bumbu, kaleng, makanan enak dan sebagainya, dan juga digunakan sebagai penambah kalium. dari minuman atlet.
| Barang | Standar | Hasil |
| Kalsium klorida (Sebagai CaCl2·2H2O) | 99,0%~107,0% | 99,5% |
| Alkali bebas [Sebagai Ca(OH)2] | maks 0,15%. | 0,10% |
| Garam magnesium dan logam alkali | maks 5,0%. | 4,56% |
| Logam berat (Sebagai Pb) | 0,002% maks | 0,001% |
| Timbal (Pb) | 0,0005% maks | 0,0004% |
| Arsenik(As) | 0,0003% maks | 0,0002% |
| Fluor(F) | 0,004% maks | 0,003% |