 |
| Kuantitas: | |
|---|---|
kualitas makanan
SUNWAY
Allulosa, juga dikenal sebagai D-psikosa, adalah gula rendah kalori yang termasuk dalam keluarga gula langka. Gula ini secara alami ditemukan dalam jumlah kecil pada makanan tertentu seperti buah ara, kismis, dan molase. Struktur kimia allulosa yang unik memungkinkannya untuk meniru rasa dan tekstur sukrosa (gula pasir) sambil hanya menyediakan sekitar 10% kalori, menjadikannya pilihan yang menarik bagi orang-orang yang ingin mengurangi asupan gula.
Allulosa dikenal karena rasa manisnya, yang sekitar 70% lebih manis daripada sukrosa. Yang terpenting, allulosa hampir tidak berpengaruh pada kadar glukosa darah, sehingga cocok untuk penderita diabetes atau mereka yang sedang mengelola berat badan. Selain itu, allulosa bersifat non-glikemik dan tidak dimetabolisme oleh tubuh seperti gula biasa, sehingga dapat dikonsumsi tanpa kekhawatiran yang biasanya terkait dengan konsumsi gula.
1. Produk Makanan: Allulose banyak digunakan dalam berbagai produk makanan, termasuk makanan yang dipanggang, minuman, manisan, dan produk susu. Produsen mengapresiasi kemampuannya untuk meningkatkan rasa manis tanpa menambahkan kalori yang signifikan.
2. Suplemen Makanan: Karena kandungan kalorinya yang rendah, allulose dimasukkan ke dalam batang diet dan shake pengganti makanan, menarik bagi konsumen yang mencari alternatif yang lebih sehat.
3. Alternatif Gula: Allulose berfungsi sebagai pengganti yang cocok dalam resep yang biasanya membutuhkan gula. Allulose dapat digunakan dalam memasak dan memanggang, memberikan rasa dan tekstur yang serupa sekaligus mengurangi kandungan kalori secara signifikan.
4. Makanan Ringan Ramah Kesehatan: Meningkatnya pola makan yang memperhatikan kesehatan telah menyebabkan meningkatnya permintaan terhadap makanan ringan yang menggunakan allulose sebagai bahan pemanis, sehingga memungkinkan terciptanya camilan yang nikmat tanpa rasa bersalah akibat kandungan kalori yang tinggi.
5. Minuman: Allulose menjadi pilihan populer untuk minuman ringan dan air beraroma, memberikan rasa manis tanpa tambahan gula yang dapat menyebabkan asupan kalori berlebih.
Dengan menggunakan allulose, produsen makanan dapat memenuhi kebutuhan konsumen yang peduli kesehatan dan mereka yang ingin mengelola konsumsi gula sambil tetap menikmati produk dengan rasa yang lezat. Keserbagunaan dan sifat-sifatnya yang menguntungkan menjadikannya bahan penting dalam lanskap aditif makanan yang terus berkembang.
| Nama Produk | D-Allulose | Kemasan | 25kg | |
| Standar Inspeksi | Q/371426FY 007 | |||
| Indeks Fisik | Barang | Indeks | Hasil Inspeksi | Kesimpulan Item |
| Penampilan | Bubuk putih atau kekuningan | Bubuk putih | Memenuhi | |
| Bau | Rasa manis, tidak ada bau aneh | Rasa manis, tidak berbau aneh | Memenuhi | |
| Kotoran | Tidak ada kotoran yang terlihat | Tidak ada kotoran yang terlihat | Memenuhi | |
| Kandungan D-Allulose (dasar kering),% ≥ | 98 | 99.1 | Memenuhi | |
| Residu pengapian,% ≤ | 0.1 | 0.02 | Memenuhi | |
| Kehilangan saat pengeringan,% ≤ | 1.0 | 0.7 | Memenuhi | |
| Timbal (Pb) mg/kg | ≤ 0,5 | ﹤0,05 | Memenuhi | |
| Arsenik (AS) mg/kg | ≤ 0,5 | ﹤0,010 | Memenuhi | |
| pH | 3.0～7.0 | 5.02 | Memenuhi | |
| Kesimpulan | Batch ini ☑memenuhi persyaratan Standar | |||
Allulosa, juga dikenal sebagai D-psikosa, adalah gula rendah kalori yang termasuk dalam keluarga gula langka. Gula ini secara alami ditemukan dalam jumlah kecil pada makanan tertentu seperti buah ara, kismis, dan molase. Struktur kimia allulosa yang unik memungkinkannya untuk meniru rasa dan tekstur sukrosa (gula pasir) sambil hanya menyediakan sekitar 10% kalori, menjadikannya pilihan yang menarik bagi orang-orang yang ingin mengurangi asupan gula.
Allulosa dikenal karena rasa manisnya, yang sekitar 70% lebih manis daripada sukrosa. Yang terpenting, allulosa hampir tidak berpengaruh pada kadar glukosa darah, sehingga cocok untuk penderita diabetes atau mereka yang sedang mengelola berat badan. Selain itu, allulosa bersifat non-glikemik dan tidak dimetabolisme oleh tubuh seperti gula biasa, sehingga dapat dikonsumsi tanpa kekhawatiran yang biasanya terkait dengan konsumsi gula.
1. Produk Makanan: Allulose banyak digunakan dalam berbagai produk makanan, termasuk makanan yang dipanggang, minuman, manisan, dan produk susu. Produsen mengapresiasi kemampuannya untuk meningkatkan rasa manis tanpa menambahkan kalori yang signifikan.
2. Suplemen Makanan: Karena kandungan kalorinya yang rendah, allulose dimasukkan ke dalam batang diet dan shake pengganti makanan, menarik bagi konsumen yang mencari alternatif yang lebih sehat.
3. Alternatif Gula: Allulose berfungsi sebagai pengganti yang cocok dalam resep yang biasanya membutuhkan gula. Allulose dapat digunakan dalam memasak dan memanggang, memberikan rasa dan tekstur yang serupa sekaligus mengurangi kandungan kalori secara signifikan.
4. Makanan Ringan Ramah Kesehatan: Meningkatnya pola makan yang memperhatikan kesehatan telah menyebabkan meningkatnya permintaan terhadap makanan ringan yang menggunakan allulose sebagai bahan pemanis, sehingga memungkinkan terciptanya camilan yang nikmat tanpa rasa bersalah akibat kandungan kalori yang tinggi.
5. Minuman: Allulose menjadi pilihan populer untuk minuman ringan dan air beraroma, memberikan rasa manis tanpa tambahan gula yang dapat menyebabkan asupan kalori berlebih.
Dengan menggunakan allulose, produsen makanan dapat memenuhi kebutuhan konsumen yang peduli kesehatan dan mereka yang ingin mengelola konsumsi gula sambil tetap menikmati produk dengan rasa yang lezat. Keserbagunaan dan sifat-sifatnya yang menguntungkan menjadikannya bahan penting dalam lanskap aditif makanan yang terus berkembang.
| Nama Produk | D-Allulose | Kemasan | 25kg | |
| Standar Inspeksi | Q/371426FY 007 | |||
| Indeks Fisik | Barang | Indeks | Hasil Inspeksi | Kesimpulan Item |
| Penampilan | Bubuk putih atau kekuningan | Bubuk putih | Memenuhi | |
| Bau | Rasa manis, tidak ada bau aneh | Rasa manis, tidak berbau aneh | Memenuhi | |
| Kotoran | Tidak ada kotoran yang terlihat | Tidak ada kotoran yang terlihat | Memenuhi | |
| Kandungan D-Allulose (dasar kering),% ≥ | 98 | 99.1 | Memenuhi | |
| Residu pengapian,% ≤ | 0.1 | 0.02 | Memenuhi | |
| Kehilangan saat pengeringan,% ≤ | 1.0 | 0.7 | Memenuhi | |
| Timbal (Pb) mg/kg | ≤ 0,5 | ﹤0,05 | Memenuhi | |
| Arsenik (AS) mg/kg | ≤ 0,5 | ﹤0,010 | Memenuhi | |
| pH | 3.0～7.0 | 5.02 | Memenuhi | |
| Kesimpulan | Batch ini ☑memenuhi persyaratan Standar | |||
