SAYA. Rincian Produk
1. Nama kimia: asam sitrat monohidrat dan anhidrat
2.CAS: 77-92-9
3 rumus kimia: C6H8O7
4. Penampilan: bubuk kristal putih
5. Aplikasi: Asam sitrat disebut sebagai bahan asam pertama yang dapat dimakan, dan ditetapkan sebagai pengatur keasaman yang diperbolehkan untuk makanan.Dalam industri makanan, banyak digunakan sebagai zat asam, pelarut, penyangga, antioksidan, deodoran, zat pengkhelat, dan lain-lain.
VII.Spesifikasi:
ASAM SITRIK ANHIDRAT
BARANG | SPESIFIKASI | HASIL |
Penampilan | Kristal tidak berwarna atau putih | Kristal tidak berwarna atau putih |
Identifikasi | Sesuai dengan batas Uji | Sesuai |
Kejelasan & Warna Solusi | Lulus tes | Lulus tes |
Kemurnian | 99,5~101,0% | 99,94% |
kelembaban | < 1,0% | 0,14% |
Abu Sulfat | ≤0,05% | 0,01% |
sulfat | ≤150ppm | <150ppm |
Asam oksalat | ≤100ppm | <100ppm |
Logam Berat | ≤5ppm | <5ppm |
Zat yang Mudah Berkarbonisasi | Lulus tes | Lulus tes |
Endotoksin Bakteri | <0,5IU/mg | <0,5IU/mg |
Aluminium | ≤0.2ppm | <0,2ppm |
Memimpin | ≤0,5 ppm | <0,5 ppm |
Arsenik | ≤1ppm | <1ppm |
Air raksa | ≤1ppm | <1ppm |
Jala | 30-100MESH | Sesuai |
Kesimpulan: SESUAI DENGAN BP/USP/FCC/E330 | ||
ASAM SITRIK Monohidrat
BARANG | SPESIFIKASI | HASIL |
Penampilan | Kristal tidak berwarna atau putih | Kristal tidak berwarna atau putih |
Identifikasi | Sesuai dengan batas Uji | Sesuai |
Kejelasan & Warna Solusi | Lulus tes | Lulus tes |
Kemurnian | 99,5~101,0% | 99,96% |
kelembaban | 7,5~8,8% | 8,72% |
Abu Sulfat | ≤0,05% | 0,01% |
sulfat | ≤150ppm | <150ppm |
Asam oksalat | ≤100ppm | <100ppm |
Logam Berat | ≤5ppm | <5ppm |
Zat yang Mudah Berkarbonisasi | Lulus tes | Lulus tes |
Endotoksin Bakteri | ≤0,5IU/mg | <0,5IU/mg |
Aluminium | ≤0.2ppm | <0,2ppm |
Memimpin | ≤0,5 ppm | <0,5 ppm |
Arsenik | ≤1ppm | <1ppm |
Air raksa | ≤1ppm | <1ppm |
AKU AKU AKU.Aplikasi:
1. Minuman
Asam sitrat membuat gula, perasa, pigmen, dan bahan lain dalam minuman menyatu dan berkoordinasi membentuk rasa dan aroma yang harmonis, sehingga dapat meningkatkan sifat anti mikroba.Efek anti-korosi.
2. Selai dan jeli
Asam sitrat mengatur pH produk dan memberikan rasa asam pada produk.Dalam produksi selai, dapat meningkatkan rasa dan mencegah cacat kristalisasi sukrosa dan pasir.
3. Permen
Dalam produksi jeli pektin, asam sitrat dapat mengatur keasaman dan meningkatkan kekuatan gel.Asam sitrat anhidrat digunakan dalam permen karet dan makanan bubuk.
4. Makanan beku
Asam sitrat efektif untuk pengawetan daging babi segar dan pencegahan korupsi.Asam sitrat juga dapat menghambat penurunan warna dan aroma buah beku, yang juga berfungsi menghambat sistem enzim dalam buah dan mencegah oksidasi elemen jejak.
IV.Pertanyaan Umum
1. Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
Ya, beberapa produk berlaku untuk diskon, tapi itu tergantung pada kuantitas.