Kalium sorbat adalah pengawet asam organik, penggunaan yang sangat terbatas tidak hanya tidak berbahaya bagi tubuh manusia tetapi juga dapat mengurangi infeksi bakteri, memperbaiki Salmonella, Vibrio parahaemolyticus, dan bakteri lainnya, yang diterima sebagai bahan tambahan makanan untuk pengawet makanan dan pencegahan jamur di semua negara di dunia.Di antara asam sorbat dan garam kaliumnya, FAO PBB dan WHO merekomendasikannya sebagai pengawet makanan yang aman dan efisien.Berikut perkenalan perusahaan kami tentang penggunaan kalium sorbat.

Kalsium memegang peranan yang sangat penting dalam kesehatan manusia, perkembangan fisik, dan aktivitas fisiologis anak-anak, dan juga merupakan unsur mineral yang mudah kekurangan dalam tubuh manusia.Kalsium sitrat tidak hanya merupakan sumber kalsium berkualitas tinggi tetapi juga memiliki banyak keunggulan dibandingkan produk lainnya

Gum guar makanan diekstraksi dari kacang-kacangan, kacang guar.Di antara semua polimer alami yang larut dalam air, guar gum memiliki berat molekul terbesar.Bagian kuman kacang guar sebagian besar terdiri dari protein, sedangkan bagian endosperm merupakan polisakarida struktural dengan rasio D-mannan dan D-galaktosa 2:1.Jadi tahukah Anda tentang guar gum?Mari lihat.

Pengatur keasaman adalah zat yang digunakan untuk menjaga atau mengubah keasaman makanan.Larutan alkali yang ditambahkan pada mie asam merupakan pengatur keasaman.Hal ini terutama digunakan untuk mengontrol zat pengasaman, alkali, dan garam dengan efek buffering yang diperlukan untuk makanan.Setiap pengatur keasaman mempunyai tingkat keasaman dan karakteristik keasaman yang berbeda-beda.Ada 17 jenis pengatur keasaman yang diperbolehkan, antara lain asam sitrat, kalium sitrat, asam laktat, dan asam tartarat, dimana asam sitrat merupakan pengatur keasaman yang banyak digunakan.

Acesulfame merupakan bahan tambahan pangan berbentuk bubuk kristal putih, garam sintetik organik dengan rasa mirip tebu, mudah larut dalam air dan sedikit larut dalam alkohol.Selain itu, Acesulfame stabil secara kimia dan tidak mudah terurai dan rusak;itu tidak berpartisipasi