Natrium karboksimetil selulosa (CMC-Na) adalah zat organik dengan rumus kimia [C6H7O2(OH)2OCH2COONa], turunan selulosa karboksimetilasi, permen karet selulosa ionik yang dominan.CMC-Na berbentuk bubuk berserat atau butiran berwarna putih, tidak berbau dan tidak berasa, higroskopis, dan mudah terdispersi dalam air membentuk larutan koloid transparan.

Di negara yang berkembang pesat ini, bahan pengawet adalah bahan tambahan yang sangat umum dan orang tidak dapat hidup tanpanya.Pengawet merupakan golongan bahan tambahan pangan yang dapat menghambat aktivitas mikroba dan mencegah pembusukan pangan.Agar suatu pangan mempunyai umur simpan tertentu, perlu dilakukan upaya-upaya tertentu untuk mencegah infeksi dan reproduksi mikroorganisme.Penggunaan bahan pengawet telah terbukti menjadi salah satu cara yang paling ekonomis, efektif, dan sederhana untuk mencapai tujuan tersebut.Berikut ini adalah penjelasan spesifik tentang bahan pengawet yang diproduksi oleh perusahaan kami.

Kalium sorbat adalah pengawet asam organik, penggunaan yang sangat terbatas tidak hanya tidak berbahaya bagi tubuh manusia tetapi juga dapat mengurangi infeksi bakteri, memperbaiki Salmonella, Vibrio parahaemolyticus, dan bakteri lainnya, yang diterima sebagai bahan tambahan makanan untuk pengawet makanan dan pencegahan jamur di semua negara di dunia.Di antara asam sorbat dan garam kaliumnya, FAO PBB dan WHO merekomendasikannya sebagai pengawet makanan yang aman dan efisien.Berikut perkenalan perusahaan kami tentang penggunaan kalium sorbat.

Kalsium memegang peranan yang sangat penting dalam kesehatan manusia, perkembangan fisik, dan aktivitas fisiologis anak-anak, dan juga merupakan unsur mineral yang mudah kekurangan dalam tubuh manusia.Kalsium sitrat tidak hanya merupakan sumber kalsium berkualitas tinggi tetapi juga memiliki banyak keunggulan dibandingkan produk lainnya

Gum guar makanan diekstraksi dari kacang-kacangan, kacang guar.Di antara semua polimer alami yang larut dalam air, guar gum memiliki berat molekul terbesar.Bagian kuman kacang guar sebagian besar terdiri dari protein, sedangkan bagian endosperm merupakan polisakarida struktural dengan rasio D-mannan dan D-galaktosa 2:1.Jadi tahukah Anda tentang guar gum?Mari lihat.