1, Nama Kimia: Kalium sorbat
2, Rumus Molekul : C6H7KO2
3, Berat Molekul: 150,22
4.CAS: 590-00-1
5、Karakter: Butiran atau bubuk kristal putih hingga kuning muda, bersisik.Tidak berbau atau sedikit berbau.Ini adalah deliquescent, pembusukan dan pewarnaan yang disimpan di udara untuk waktu yang lama.Kepadatan relatif adalah 1,363.Titik lelehnya adalah 270℃(terurai).Sangat larut dalam air.Nilai PH larutan berair dengan 1% adalah antara 7 dan 8.
6、Penggunaan: Pengawet;Agen penghambat jamur. Sebagai pengawet efektif tinggi yang direkomendasikan oleh FAO dan WHO, Potassium Sorbate dapat menghambat aktivitas jamur, ragi dan bakteri aerob, serta mencegah pertumbuhan dan reproduksi botulinum, staphylococcus, salmonella dan mikroorganisme berbahaya lainnya.Selain itu, Kalium Sorbatev tidak berpengaruh terhadap mikroorganisme menguntungkan, seperti basil anaerobik dan acidophiluslactobacillus.Memiliki efek penghambatan yang lebih kuat dibandingkan efek sterilisasi, Kalium Sorbat dapat secara efektif memperpanjang waktu pengawetan makanan tanpa mengubah rasa aslinya.Efek antisepsis Potassium Sorbate 5-10 kali lebih besar dibandingkan natrium benzoat.
7 、 Pengepakan: Dikemas dengan kantong plastik sebagai lapisan dalam, dan tas poliwoven sebagai lapisan luar.Berat bersih setiap tas adalah 25kg.
8, Penyimpanan dan Pengangkutan: Harus disimpan di gudang yang kering, bersih, dan berventilasi, dijauhkan dari air dan kelembapan selama pengangkutan, dibongkar dengan hati-hati agar tidak merusak tas.Berhati-hatilah untuk menghindari kelembaban dan panas.
Barang | GB13736-92 |
Isi（berdasarkan basis kering） | 98,0%~102,0% |
Kerugian pengeringan (150 ℃, 3 jam) | 1% |
Bersihkan taman | Lulus |
nilai PH | Lulus |
0,1% | |
Khlorida | 0,018% |
Arsenik | 0,0003% |
Logam berat (Pb) | 0,001% |
sulfat | 0,038% |